Ikan Nila adalah ikan air tawar yang cukup terkenal di Indonesia, ikan nila sendiri termasuk ikan yang banyak digemari sebagai ikan konsumsi. Maka dari TaniHub https://tanihub.com/ sebagai platform e-commerce sayur dan buah terbaik. Juga menyediakan ikan Nila yang segar untuk memudahkan anda belanja bahan untuk resep Ikan nila yang enak untuk keluarga.

Berikut kami sajikan beberapa resep yang enak untuk kelurga:

Pesmol Ikan Nila

Bahan-bahan:

  • 500 gram Ikan Nila 
  • 250 ml Santan 
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm Tepung terigu untuk goreng ikan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun sereh 1 
  • Lengkuas 1 ruas 
  • Cabe setan secukupnya 
  • Garam 1/2 sdt 
  • Kaldu bubuk 1/2 sdt 
  • Gula 1 sdm 

Bumbu yang dihaluskan: 

  • Bawang putih 4 siung 
  • Bawang merah 6 siung
  • Kemiri 4 butir
  • Merica secukupnya
  • kunyit 2 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Cabe merah keriting secukupnya

Cara masak:

  1. Goreng terlebih dahulu ikan nilanya
  2. Tumis bumbu halus aduk-aduk sebentar masukkan Serai (digeprek), daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bumbu harum dan matang
  3. Masukkan nila goreng kedalam bumbu, aduk pelan hingga ikan terbalut bumbu secara merata dan masukkan santan.
  4. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk dan aduk pelan (agar ikan tidak hancur)
  5. Masukka cabe, tutup panci dan masak hingga bumbu meresap

Pesmol ikan nila siap disantap

Ikan Nila Saus Tiram

Bahan-bahan:

  • 2 ekor ikan Nila (jenis apa saja)
  • 5 buah cabe merah 
  • 5 buah cabe rawit 
  • 3 buah cabe ijo 
  • ½ tomat 
  • ½ bawang bawang bombay 
  • 5 siung bawang merah 
  • 1 siung bawang putih 
  • daun bawang 
  • gula merah & sedikit gula pasir
  • ½ sdt garam 
  • kaldu bubuk 
  • saos tiram 
  • kecap manis 
  • saos pedas

Cara masak:

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis biar nggak amis dan tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk diamkan selama kurang lebih 5 menit biar bumbunya meresap lalu ikannya digoreng
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay hingga hingga baunya harum
  3. Masukkan cabai merah, cabai rawit, cabe ijo,  dan tomat. ada
  4. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, kecap manis, saus tiram, saus sambel, lalu aduk
  5. Tambahkan air, daun bawang, kaldu bubuk, tingga sampai airnya agak mendidih 
  6. Masukkan ikan masak hingga meresap
  7.  Ikan nila saus tiram siap disajikan untuk keluarga

Pecak Ikan Nila

Bahan-bahan:

  • 2 ekor ikan nila
  • 8 buah cabai keriting
  • cabai rawit sesuai selera 
  • 1 buah tomat hijau 
  • 1 ruas jahe 
  • 1/2 terasi 
  • 1/2 jeruk lemon 
  • 1 buah jeruk purut 
  • 1/2 sdt garam 
  • 1/2 sdt kadu jamur/penyedap 
  • 1/2 sdt gula 
  • air panas secukupnya

Cara masak:

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak amis tambahkan sedikt garam, lada dan kaldu bubuk dan diamakn sebentar agar bumbunya meresap
  2. Bakar bumbu yang sudah disiapkan diatas teplon (cabe, bwang merah, bawang putih, terasi)
  3. Goreng ikan sampai agak kering
  4. Ulek kasar bumbu yang sudah dibakar bersama dengan gula, garam dan kaldu jamur
  5. Setelah diulek tambahkan air panas secukupnyadan perasan jeruk purut, irisam tomat hijau
  6. Kemudian tuang diatas ikan nila yang sudah dioreng sebelumnya

Ayo beli ikan segar di TaniHub, dengan jaminan ganti baru apabila produk tidak sesuai.

Selaman memasak…