Tidak bisa di pungkiri lagi kalau nusa tenggara barat termasuk sebagai salah satu provinsi di indonesia yang menyimpan berbagai macam keindahan, mulai dari pesona alam yang dimilikinya sampai dengan kuliner atau sajian makanan khas yang sudah sangat terkenal di seluruh penjuru di indonesia. Ada berbagai macam makanan khas yang memiliki citarasa yang begitu luar biasa, dan kali ini saya akan membahas 6 contoh makanan khas yang berasal dari nusa tenggara barat, oke langsung saja ke yang pertama.

1. AYAM TALIWANG

Makanan khas dari nusa tenggara barat yang pertama adalah ayam taliwang, terbuat dari bahan dasar ayam dan di satupadukan dengan bumbu dan rempah rempah khas nusantara, menjadikan ayam taliwang sebagai salah satu makanan favorit bagi para pengunjung yang datang, citarasa yang tersaji pun begitu spesial dengan dominan rasa pedas gurih yang sangat mengugah selera.

2. SATE BULAYAK

Nah kalau biasanya sate sate di indonesia terbuat dari daging kambing atau ayam tetapi sate bulayak berbeda yaitu dengan menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Citarasa yang tersaji lewat sate bulayak sangat lah lezat, dan pastinya akan membuat lidah bergoyang saat sedang menyantapnya.

3. PLECING KANGKUNG

Makanan khas dari ntb selanjutnya adalah plecing kangkung, memiliki citarasa manis, asin, pedas dan gurih menjadikan plecing kangkung sebagai salah satu makanan favorit bagi masyarakat sekitar nusa tenggara barat. Dan makanan ini juga sangat sering sekali di jadikan makanan favorit jika ada festival atau pertunjukan tertentu.

4. SATE PUSUT

Sate pusut merupakan kuliner khas dari nusa tenggara barat yang menyerupai dengan sate sate pada umumnya. Terbuat dari bahan dasar daging kambing atau daging ayam yang nanti akan di bumbui dengan rempah rempah khas nusantara, menjadikan sate pusut sebagai salah satu makanan primadona bagi para turis asing.

5. KELAK KELOR

Sesuai dengan namanya bahan dasar yang di gunakan kelak kelor adalah sayuran daun kelor yang nantinya akan di campur dengan kuah bening yang sudah terbuat dari bumbu bumbu khas ntb dan di racik langsung oleh masyarakat setempat. Citarasa kelak kelor begitu segar, dengan rasa rasa manis gurih membuat kelak kelor semakin memanjakan mulut anda.

6. NASI KOTARAJA

Dan makanan khas dari nusa tenggara barat yang terakhir adalah nasi kotaraja, nasi kotaraja tidak lah berbeda dengan nasi nasi pada umumnya, tetapi kalau soal rasa nasi kotaraja nomor wahid deh, bahkan makanan ini sudah banyak di akui oleh para turis asing tentang rasa yang tersaji lewat bumbu bumbu yang di racik langsung oleh para penduduk asli dari nusa tenggara barat.

Nah itu tadi 6 contoh kuliner khas dari nusa tenggara barat yang memiliki citarasa lezat dan luar biasa, sebenarnya masih banyak lagi makanan dan masakan khas dari nusa tenggara barat yang memiliki citarasa lezat dan tidak kalah terkenal dengan enam contoh makanan diatas. Tidak bisa di anggap remeh bukan? Kalau nusa tenggara barat memang memiliki makanan khas yang begitu terkenal dan memiliki citarasa yang begitu lezat dan luar biasa, karna memang selain terkenal akan tempat tempat wisata cantik nan indah yang di miliki nya, nusa tenggara barat ternyata memilki surga tersembunyi lainya yaitu melalui sajian kuliner dan masakan khas yang begitu terkenal akan kelezatnya di seluruh penjuru nusantara dan hal itu pun sudah banyak di akui oleh para turis asing yang sudah pernah mencicipi makanan khas dari nusa tenggara barat.